Gestiona el clima laboral y aumenta la productividad de tu equipo

Como líder de cocina, tu responsabilidad es fundamental para crear un ambiente laboral positivo en tu restaurante.


Un mal clima laboral, tóxico y poco seguro, tiene consecuencias negativas en la productividad de tu equipo:


❌ Desciende la productividad general

❌ Genera falta de compromiso

❌ Favorece la fuga de talento

❌ Desciende el rendimiento

❌ Aumenta el ausentismo



Según la Harvard Review demuestra, el 30% de la productividad está relacionada al clima laboral y el 70% de ese clima de trabajo depende del estado emocional del líder.


Por eso, te recomiendo implementar la siguiente rutina en tu gestión diaria: 



✔ ️ Dedica un día a reconocer el trabajo bien hecho y aborda los errores como oportunidades de aprendizaje.


✔ ️ Supervisa que las cargas de trabajo sean equitativas para todos los colaboradores.


✔ ️ Mantén conversaciones informales, de no más de 5 minutos, para conocer las necesidades de tus colaboradores y cómo puedes ayudarles a mejorar su trabajo. Además, descubre sus motivaciones intrínsecas (aspiraciones, deseos, necesidades de reconocimiento) como extrínsecas (conseguir un ascenso, una recompensa económica).


✔ ️ Dedica otro día a impartir formación o fomenta que otro colaborador la haga. La sesión  no debe durar más de 10/15 minutos y puede tratar sobre un producto o técnica relevante. 


✔ ️ Evalúa  constantemente el conocimiento de tu equipo para garantizar su aprendizaje y desarrollo. 


Además, mantén a tu equipo informado diariamente sobre cambios, modificaciones, novedades, reconocimientos o implementaciones. Comparte esta información de manera efectiva utilizando medios como WhatsApp o reuniones presenciales.



¡Implementa esta rutina en tu gestión diaria y verás cómo la productividad de tu equipo se incrementa significativamente! 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Acuerdos conscientes, equipos exitosos

Los equipos necesitan contratos, acuerdos para poder convivir con armonía, por eso, te invitó a diseñarlos de forma consciente .  ¡Comencemos!  Reserva una hora fuera de la sala para trabajar con tu equipo. Aunque puede que encuentres resistencia de algún colaborador o colaboradora, hazles saber los beneficios de estas acciones: → Generarán beneficios colectivos  → Crearán un espacio de escucha activa → Mejorarán el bienestar y la productividad del equipo  → Fomentarán la expresión de necesidades con apertura y confianza Comienza a indagar y registrar las respuestas a estas preguntas claves:  ¿Cómo sería el éxito trabajando juntos? ¿Cómo actuamos cuando logramos nuestros objetivos? ¿Qué aspectos debemos considerar para evitar el fracaso? ¿Cual es la mejor manera de colaborar para lograr el éxito? ¿Cómo abordamos las situaciones en las que no se respetan las reglas? Recuerda que estos acuerdos forman parte de un contrato que debe revisarse periódicamente.  E...
Leer más

2 ASPECTOS CLAVE QUE TE AYUDARÁN A PRIORIZAR

Los eventos, las tareas, las actividades, los objetivos, las reuniones, las citas, etc., necesitan ser priorizados. Priorizar es evaluar: 1. qué cosas hacer y qué no hacer 2. cuándo hacerlas y, especialmente 3. en qué orden Es fundamental evaluar los diferentes niveles de importancia de todas tus tareas y actividades para que puedas categorizar adecuadamente.  Esto debe hacerse a primera hora, cada mañana, teniendo en claro que solamente las emergencias o las crisis deben cambiar sus prioridades. Dos aspectos clave para una priorización exitosa son:  ✔️El primero es la regla 80/20 ✔️El segundo, la categorización 1- LA REGLA 80/20: El 80% de nuestros esfuerzos producen menos del 20% del valor de nuestro trabajo. Esto significa que si solo realizas el 20 % más importante de tus tareas obtendrás el mejor valor. El 80% de tu tiempo debes dedicarte a realizar las tareas y actividades que te asegurarán el éxito en las áreas clave para conseguir tus objetivos. 2- CATEGORIZACIÓN:...
Leer más

LA PROACTIVIDAD COMO ALIADA EN TU GESTIÓN DE LÍDER

Muchas personas esperan que suceda algo o que alguien se haga cargo de ellas. Estas personas no tienen desarrollado el hábito de la PROACTIVIDAD. Los profesionales que llegan a ocupar puestos de liderazgo , en general, son proactivos.  Son profesionales que encuentran y proponen soluciones, que aportan valor a sus compañeros y equipos, que toman la iniciativa de hacer siempre lo que resulte necesario, incluso haciendo el trabajo que nadie quiere hacer. Estos líderes tienen una mirada a largo plazo y tienen su propósito claro, su para qué, su sentido. Ser proactivo significa hacernos responsables de nuestra propia vida. Este enfoque propone cambiar de adentro hacia afuera. Si realmente quiero que la situación mejore, puedo mirar hacia adentro, y tratar de encontrar qué necesidades no tengo satisfechas y estoy responsabilizando a otro.  ¿De qué no me estoy haciendo cargo?  ¿Estoy aprendiendo algo de esta situación?  Si la situación es muy reciente y no puedes ver el a...
Leer más